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川贝雪梨膏(石蜂糖版本)(
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材料大合影。我加了海底椰。可以不加。我用的是石蜂糖。为了效果更好。但是冰糖也不影响效果。
雪梨去核去皮。切片摆进炖锅。
撒上川贝粉。海底椰也摆进去。海底椰不加不影响效果。。。
最后撒上川贝。放上冰糖。进炖锅。隔水炖12小时。
不加一滴水。雪梨的水分会被析出。 炖好了呈琥珀色。而不是白色。
最后装瓶,密封。放在冰箱里。随时可以吃。
糖是天然的防腐剂。所以吃的时候用无油无水的勺子舀可以吃很久。
1:10兑水喝。 止咳润肺又好喝~~!
一次做了很多,朋友圈没时间炖的宝宝们都给瓜分了~~~