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白巧克力饼干(11/12)
将各种材料准备好。
黄油加白砂糖打至蓬松，颜色发白。
打好蛋液，分三次加入。
打到与黄油完全融合。
白巧克力隔水溶化至无固体。
倒入黄油鸡蛋中搅打至融合。
筛入面粉切拌至无粉。
拿出来揉几下分割。
分成重量一致的小块，我一般分15g一个。
烤盘铺硅油纸，按扁面团，随意压花纹。
预热烤箱，170度15分钟，烤到表面金黄即可。
白巧克力的味道很浓郁！