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牛奶火腿意面(
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煮意大利面。水烧开,在锅里加一点盐和油。煮至八九成熟,捞出,冷水冲凉,放入冰箱冷却一会。
将火腿切成块。洋葱切成条,杏鲍菇手撕成条。撕完的杏鲍菇我用热水烫了一下。
锅里倒油,倒入火腿炒至发焦,再加入洋葱炒出葱香,再倒入杏鲍菇条。
炒五分钟左右,倒入牛奶,中火煮。
取出刚刚放进冰箱冷却的意面,倒入锅里。煮三四分钟。出锅前放点盐。