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山楂的4种创意吃法，养生开胃无法自拔(6/16)
一、山楂烧小排 1.山楂去籽。
2.锅中倒油，放入葱姜、猪小排，炒至八分熟加水，放盐、冰糖、香料、山楂、老抽，翻炒均匀
3.加入水淀粉，翻炒。
4.完成。
二、自制果丹皮 1.山楂去籽，放入料理机，打成泥，倒入碗中。
2.白砂糖适量，充分搅拌。
3.烤盘上铺锡纸，倒入山楂泥，抹平至3毫米。
4.烤箱150度50分钟。完成
三、糯米山楂饼 1.山楂去籽倒入碗中，微波炉高火5分钟。
2.捣碎，放入冰糖，微波炉高火3分钟。
3.加入糯米粉、水，揉成面团，分成小球，按扁。
4.锅中倒入少许油，码入小饼，煎至双面金黄。
5.完成。
四、山楂糖雪球 1.冰糖100克，水100毫升，加热至冰糖融化，白醋1小勺，搅拌均匀。
2.关火，放入山楂，搅拌，挂满糖霜。
3.完成。