在菜市场买买的排骨，让人剁成小块儿。洗净耶好，加盐生抽和姜腌制15分钟左右

排骨的腌制时间，按照自己个人喜好。如果喜欢味道淡一点可以少言，一会儿如果喜欢口重一点，就可以时间长一点，多放点盐。把土豆切成小块放盘中接着给每一块排骨都裹上蒸肉粉。蒸肉粉，一般菜市场，超市都有卖的，淘宝也有售。

锅中放水烧开以后把排骨放入锅中蒸至20分钟左右。不