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莲藕胡萝卜白菜肉包子(5/5)
1、花椒八角葱姜、放花生油、小火熬出香味、晾凉备用 2、五花肉：鸡胸肉（3:1）切小块、加一点葱姜打碎。倒盆里备用 3、胡萝卜莲藕白菜叶打碎、倒盆里 4、把步骤1过滤。扔掉渣。把油倒盆里 、搅拌均匀、倒卤（之前拌面条那个卤）顺时针搅拌上劲。
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发面（提前两小时面包机发面）。包起来放锅里（锅里加水）、20分钟后开中火上热气、中小火10分钟、闷两分钟。拿出！
尝了一个。流了一手汁。差点烫死。 味道还行吧。肉馅还得多搅会儿-略碎。卤放少了-味略淡。