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青椒肉丝炒面(2/12)
沸水下面
沸腾后向锅中倒入适量的凉水，再次煮至沸腾
将煮好的面条盛出，放入凉水中
将里脊肉切丝，放入碗中备用
碗中倒入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟
将洗好的青椒去籽切丝，放入碗中备用
锅中热油倒入肉丝翻炒，盛出备用
锅中重新热油，倒入蒜末小火爆香
锅中倒入青椒丝和肉丝翻炒
接着锅中倒入煮好的面条继续翻炒
锅中倒入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀
简单又好吃的青椒肉丝炒面完成啦！