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青椒肉丝炒面(
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沸水下面
沸腾后向锅中倒入适量的凉水,再次煮至沸腾
将煮好的面条盛出,放入凉水中
将里脊肉切丝,放入碗中备用
碗中倒入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟
将洗好的青椒去籽切丝,放入碗中备用
锅中热油倒入肉丝翻炒,盛出备用
锅中重新热油,倒入蒜末小火爆香
锅中倒入青椒丝和肉丝翻炒
接着锅中倒入煮好的面条继续翻炒
锅中倒入生抽、老抽、糖、盐,翻炒均匀
简单又好吃的青椒肉丝炒面完成啦!