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翡翠萝卜卷(5/6)
胡萝卜、小葱、香菇、香菜切碎,和肉馅、淀粉混合均匀,放入料酒、盐调味。腌制30分钟。
白萝卜切薄片,泡入清水中待用。
取适量肉馅放入萝卜薄片一边卷起。
用焯过水的小葱捆起系牢。
方太蒸箱调节到普通蒸模式,预热到100度,设置10分钟。
将蒸盘放入中层,蒸制时间结束后取出即可食用。