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自制辣白菜(6/8)
把娃娃菜切成四个
把辣白菜没层都涂上盐。腌制两到五个小时莫言是为了把白菜里的水分给杀出来 基本上两个小时左右就行了，然后可以捏捏把水捏出来
把苹果，梨 姜片 大蒜 用料理机打成泥
把辣椒粉放入泥中 在加盐搅拌
如图这样
这个是腌好的娃娃菜 用水洗干净 在挤一挤水
把混合泥一层一层的涂在白菜上就可以了
腌制15天至20天左右就可以了