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街头热门小吃简易做——香辣铁板鱿鱼(3/4)
鱿鱼放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分钟 撕去表皮处理好的鱿鱼沥干水 倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉，用手抓均匀，放入冰箱，腌几个小时或者一晚上。
腌制好的鱿鱼放入烤盘里，烤盘放在烤架上。
十五分钟，220度开始工作,炸制的时候注意观察，以免烤糊哦。
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