蒸包子(0/4)
食材根据自己家用量多少而定,酵母用温水化开,然后和面,我由于白天上班,所以早上和面,下班以后面也就发了
辣椒芹菜焯水剁碎,肉馅剁好,然后肉馅中放入盐,酱油,鸡精,食用油和好,顺时针搅动,如果觉得肉馅太干可以加清水,肉馅和好后放入剁好的芹菜辣椒,搅拌均匀
揉面,擀皮,包包子
包好后醒十几分钟,凉水下锅蒸,上汽后再蒸15分钟,熟了后关火,别着急揭锅盖,七八分钟后再打开锅盖,美美的包子出炉了