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蒜香孜然排骨(4/7)
将葱切成粒备用
将蒜头和姜搅碎
加入盐、酱油、料酒、生粉腌制5分钟
将腌制好的排骨裹上生粉
热好油锅，将裹好生粉的排骨下锅油炸至金黄再捞出
将蒜、姜、葱加入锅中炒香，再倒入排骨翻炒
装盘出锅，完成！