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春川辣炒鸡排饭丨韩国菜(2/10)
圆白菜撕成小块，蒜切成段，鸡胸肉切薄片备用，尽量切得薄而大
调个酱汁，把韩国辣酱、生抽、蚝油、蜂蜜、蒜蓉、白胡椒粉、香油放到碗里，加热水搅拌均匀
将一小部分酱汁放入鸡胸肉
抓匀，腌制入味 （提前腌制2小时以上）
下少许油入锅，放腌制好的鸡胸肉，煎至断生
下圆白菜和蒜粒，翻炒均匀
倒入调好的酱汁和泡菜，翻炒几分钟，就可以开吃了
如果能忍得住，可以下米饭一起，翻炒均匀
撒上芝士，盖上锅盖焗一下，揭盖撒一点海苔碎，拌匀就可以开吃了
鸡肉嫩而入味，米饭粒粒蘸满酱汁，配合着泡菜的酸、辣酱的辣味、芝士的香 和海苔的鲜脆，吃起来真的极其过瘾！