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碧根果汤圆（自制碧根果红糖馅）(3/10)
碧根果我在用的是生的剥好皮的碧根果，先把碧根果放烤箱，170度、上下火，烤7分钟
先来做馅料，准备好材料，猪油我是自己炼的，不吃猪油的用玉米油或者花生油代替
把红糖切碎，倒入料理机，加入碧根果仁，一起打碎，然后倒入融化的猪油搅拌均匀
糯米粉加入清水揉成不黏手的团，盖上保鲜膜静置10分钟
取一小块面团，揉圆按扁，包入适量碧根果红糖馅
包好收口滚圆，全部包好
锅内倒入清水，水开后下汤圆煮到汤圆飘起来，再继续煮一会，就可以了
出锅～
赶紧咬一口，香甜的碧根果红糖馅，很暖心
超爱这碧根果馅～～～香甜Q糯的汤圆，做起来吧