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火爆大街小巷的【薯塔】原来是这样做的！长见识啦！(2/9)
准备一个土豆（最好大一点的）去皮切成长方形
两边放上筷子进行固定，正刀切片。
翻面后再斜刀切
切好之后拿走筷子上下一拉，便成图中这样
插入竹签后，放入水中浸泡，去除表面的淀粉
再用厨房纸巾吸去水分
锅中到油，油到了5-6成热后，用筷子试一下
冒小泡后即可放入薯塔
炸至金黄后的薯塔，撒上盐，花椒、孜然和辣椒......这样就完成啦！