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芋头糕(
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芋头去皮切粒。
猪肉洗干净,切粒,腊肉也是切粒。
切好后,窝放少许油,放猪肉炒,在放芋头炒,放一碗水左右,煮至芋头变软。
粘米粉和水搅拌至无颗粒状。
把芋头和猪肉倒入粘米粉内,搅拌均匀。准备一个盘,盘底擦油,然后讲所有食才倒入盘,最好放点盐搅拌,要不没味道不好吃。
窝烧开水,放入窝蒸半小时,上窝。
成品。