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不用熬糖浆也可以做成的美味糖醋排骨(7/8)
排骨剁成小段
和冷水一起下锅,水开后,撇去浮沫
加入八角、桂皮、红辣椒炖煮至排骨可以轻松用筷子撮进去
煮排骨的时候,将生抽、白醋、料酒、盐、糖调成酱汁
油锅烧热,酱汁倒入锅里,煮开
将排骨倒进去,翻炒均匀,至排骨全部粘上酱汁
将煮排骨的水倒入锅里,没过排骨
大火煮至收汁即可