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山药紫薯糯米糍(
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大合照
糯米粉,玉米粉过筛拌匀,➕糖和牛奶
黄油隔水化开加入搅拌均匀的面糊
山药和紫薯蒸熟后用搅拌机打成泥备用
之前拌好的面糊倒入一个浅盘子,上锅蒸15分钟
蒸面团的同时,做一些准备工作!撒一些椰蓉在砧板上,这个很重要,防粘的。
面团铺开后,一层紫薯,一层山药,我弄的不是很美观,凑合看吧!
最后一步,就像卷寿司一样,卷成圆柱体,用刀,切开,摆盘!
好吃