面条最开胃的吃法——牛肉拌面(6/14)
食材准备好
烧开一锅水,将面条煮熟
煮面条的时候,可以准备盘饰了,我就地取材,选用黄瓜简单装盘
煮熟的面条捞出,放入冷开水里泡凉
煮熟的面条捞出,放入盆里
油锅烧热,爆香花椒
加入牛肉碎,炒至变色
将小尖椒倒进去,炒出辣味
加入盐
淋入少许生抽
沿着锅边淋入少许水,烧开
将汁倒入面条中
快速拌匀即可
放上黄瓜做的盘饰即可