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洋葱炒毛肚(4/13)
水发香菇，斜切改刀备用
圆葱切片，毛肚切片，姜切片待用。
热锅冷油加入姜片、大料，加入适量猪油，炒香。
加入川椒，毛肚煸炒。
加入适量十三香。
毛肚一定要炒干。
然后加入圆葱。
加入酱油。
加入食盐。
加入香菇。
加入适量蚝油。
反复煸炒，出锅前加入适量干香菜。翻炒均匀即可出锅。
鲜香美味，营养健康。