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手工粉条(2/6)
把木薯粉用凉水搅拌至无颗粒面糊状
把热水慢慢倒入盆中这一个步骤，很容易出问题。一定要锅里的水冒泡，立刻用勺崴到盆里水倒入盆中，呈透明状是对的。如果水温不够，可能不能变成粘稠状等淀粉变成如图这样即可。
然后再加入木薯粉搅拌
粉面团现在是很粘稠的状态是正确的。准备裱花袋或者一次性小袋子把木薯面团。拿勺子放到里面，然后底下剪小口。
锅中烧热水水开后把木薯面团儿给倒热水中成条状。
准备一盆凉水，把粉条放入凉水中这样是为了让粉条不粘 然后煮好的粉条如果一次吃不了的话可以放入袋中，再放入冷冻室中冷冻，需要的时候再拿凉水解。这个粉条做酸辣粉儿土豆粉儿还有猪肉炖粉条都特别的好吃。