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孜然羊肉(4/6)
将羊肉洗净，淋干水分，切成3cm长、2cm宽的小块，放入碗中。
葱姜切粗丝待用。
羊肉中放葱姜丝、盐、料酒。
撒入辣椒粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟左右。
方太烤箱选择上下火模式，预热到200度，设置15分钟。
烤架上铺烘焙纸，将腌制好的羊肉平铺到烤架上，放入烤箱中层。烹饪结束后取出即可。