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红豆辫(
6
/7)
水,蛋,糖,奶粉,改良剂搅拌均匀
高筋粉,酵母搅拌成团
倒入盐继续搅拌到看不见盐粒然后加入酥油
发酵10~15分钟后切一个面团40克,红豆沙15克
包就去擀3次
切成3条,头不要断开
成品 面火180度,底火180度 9.5分钟后调炉,再烤2分钟,金黄色出炉