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草莓蛋挞(
6
/11)
分出蛋黄与蛋清,取蛋黄并打散
加入1/4纯牛奶
搅拌后加入剩余纯牛奶
加入糖
加入吉士粉
加入炼乳,然后搅拌至糖融化
加入淡奶油,慢慢顺时针搅拌
蛋挞液过筛
倒入蛋挞皮至7分满
草莓切丁
草莓丁放入蛋挞中,进入已经预热的烤箱烘烤