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山西炒不烂（窟垒）(7/7)
把豆王，芹菜切丁，土豆拉丝，大米倒入一个盆中
加入面粉，盐，花椒粉，用手搓至蔬菜大米均匀涂抹
均匀涂抹面粉搅拌后
锅蒸开，把揉好的（不烂子）均匀铺在蒸锅里，盖上锅盖，中火蒸二十分钟
蒸好了，可以做土豆辣椒丝直接吃，也可以炒着吃
这个是直接辣椒丝吃的
这个说给孩子炒的，食用油八成熟放进去葱蒜爆香后，直接就能放进去不烂子炒出来，不用放盐了，因为不烂子里面已经有了