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菜花炒胡萝卜(4/5)
胡萝卜三面切花刀,切成花的形状。
让后将胡萝卜切成薄片。
菜花炒水,1-2分钟捞出备用。 胡萝卜炒水,30秒左右,不要炒的太面了,段生就可以了。
锅内加油,待油温五成热加入葱花,蒜瓣,煸炒出香味加入酱油,耗油翻炒。因为之前都用水炒过,不用翻炒太长时间,一分钟左右就可以。
出锅之前加入盐和鸡精。 完美,准备开饭喽。。。