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桂花糯米小圆子(
5
/8)
除果味粉外,所有食材倒进大碗里,揉成面团
揉好的面团平均分成三份
每份面团对应一种果味粉,把果味粉倒进碗里,面团丢进去揉,直到把果味粉全部揉进面团
把面团搓成长条
切成大小均匀的剂子
在手心里轻轻的揉成圆子,揉的时候一定要轻,不然容易碎,揉好的圆子撒些糯米粉防粘,吃多少,煮多少,剩下的可以放进盒子里,冷冻保存
我大概煮了20几个圆子,用了一碗水,放五颗冰糖,大火把水烧开,下圆子,煮至浮起就熟了
倒进碗里,调入半汤匙糖桂花,可以吃啦