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粉蒸排骨#乐美雅玉罢不能#(1/7)
排骨洗净，葱姜备好
排骨浸泡半小时，中间记得换水
捞出控水，加料酒、姜腌制20分钟
将葱、姜取出，加入酱油、蚝油、糖、盐腌制一小时以上
将米粉均匀裹在排骨上
上蒸锅大火煮开后转中小火一个半小时
出锅撒葱花即可