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热狗面包(
2
/8)
把除黄油以外的所有材料混合
柔成表面光滑的面团,放入黄油柔出薄膜至扩展阶段
发酵至二倍大
排气后,分成五等份,盖保鲜膜静置15分钟
分别把每个面团搓成长条,绕在肉肠上
放入烤箱30度,二次发酵50分钟后,刷上蛋液并酒上黑芝麻
预热烤箱180度,烤15分钟出炉
成品