古早味台式蜜红薯(
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红薯300g去皮切块,表面挤上柠檬汁
将红薯放入蒸锅中蒸20分钟,取出放凉备用
不粘锅倒入红砂糖50g,开小火慢慢炒化,再倒入清水50ml炒匀
加入麦芽糖1大勺,搅拌至完全溶解
放入红薯、去籽柠檬片3片,让红薯均匀裹上糖汁
盛出装盘,即可享用