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快手可乐饼(1/8)
鸡肉洗净切成小块
用料理机打成泥
土豆切成小块，同样打碎
鸡肉和土豆混合，加入盐，淀粉，黑胡椒搅拌均匀
取适量肉泥均匀的裹粘上面包糠，用手轻轻压扁
锅内热油，6成热时候，依次放入肉饼，用中小火煎制
煎制双面金黄即可
取出放在厨房纸上吸去多余油份装盘开吃。