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蒸香菇鹌鹑蛋(
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准备材料:7个香菇,7个鹌鹑蛋
用剪刀把香菇把去掉,尽量剪多点,能有个坑,这样蛋才不会洒出去!
打一盆水,加点面粉,把香菇面朝下浸泡15分钟!
冲洗干净,沥干水分,摆在盘子里!
每个香菇上面浇一点油!
每个香菇上打一个鹌鹑蛋,再在蛋上面洒几粒盐粒!
锅里放水烧开,把盘子放到锅里蒸15分钟左右!
撒上葱花
用勺子给每个香菇浇一些生抽,再蒸3分钟左右就可以了!
小心地取出,开吃吧!