新疆的小巴依出了名的！
排酸鲜嫩，哪怕是从冰箱里拿出来冷冻的，怎么做都好吃
盖上盖子 大火15分钟小火20分钟 一会儿就闻见满屋子香气四溢的牛肉味，原来我也可以当大厨呀 哈哈哈 ……关火 有时间的话再闷上1个小时
出锅取块 呀呀呀 很香
取擀面杖敲打牛肉 使至从纹理上变为肉丝 （原来鸡丝面是这样而来的，下次试试）牛肉松软轻敲就变为丝了
放入面包机 调到肉丝挡就不管了，半途中掀开机盖闻了闻，因为是卤过的牛肉味道浓厚香醇，
整个制作过程都是一种享受，
一个小时后 美味的肉松就好了！（没有面包机的朋友就辛苦些，炒锅里自己手动随翻随烘干）
怎么样 怎么样 不错吧
再也不用担心孩子们吃肉松了
做寿司
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