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清补羊肉锅(
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羊肉过下血水,就是过下开水,然后倒掉水
南姜切小块,过下油,然后把羊肉放下去炒一下,炒到表面没有红色就好,不用炒熟
石解
把材料丢下去一起炒下,然后加入大量开水,盖过羊肉
这个时候加入白萝卜,盐
闷煮1.30钟,想要速度快的,直接炒好丢高压锅压熟。好后加点鸡粉。然后美味的羊肉锅就做好了。