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绿豆糕(6/6)
去皮绿豆用水浸泡3小时
泡好后的绿豆上锅蒸20分钟。达到图片效果，用勺子压一下，感觉绵绵的就好了。
把蒸好的绿豆压成泥，过程中加入白糖（根据个人口味调整）。凉凉
锅中加玉米油，小火翻炒绿豆泥。
炒制图片中的样子，就可以了。略干，用手压不沾手就ok了。
炒好的豆沙泥，用模具压制成月饼状态，放入冰箱冷藏后口感极好滴。(个人觉得稍微热点的时候比较好脱模)