| 大白菜 | 金针菇 | 五花肉 | 生姜 |料酒 | 水 | 盐/浓汤宝 |
首先，原谅我们懒到用浓汤宝，如果你家有骨头汤、鸡汤、海鲜汤、各种汤都可以！！
把白菜拦腰切半，取靠近根部的那一段。
嫩叶子干燥保存
把中间掏空。中间那朵其实是最嫩、最好吃的，所以最终还是被我放进了锅里 ╮(╯▽╰)╭
五花肉塞到白菜叶中。
ＰＳ：菜心会比较甜，但爱吃叶子，也可以留几片垫边上。
倒入7分满的水，2片生姜，1把金针菇，2勺料酒，汤底加0.3勺盐或半块浓汤宝。
注意：白菜炖煮过程中会出水，所以7分满正好。
大火煮开后加盖，改为小火炖煮15分钟，就可以出锅享用了！
娃娃菜的根虽然没有去除，但是往斜45°轻轻扯一下，叶子就能轻松拔下啦！
鲜甜的五花肉和甜甜的大白菜一起暖暖入口，
冬天管它下不下雪，这一口总能暖到 ❤
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