安装App
★银鳕鱼蛋黄豆腐羹★(6/15)
准备食材，芹菜可以根据宝宝的喜好替换为其他蔬菜。蛋黄就是煮熟普通的鸡蛋黄。但是一定要煮熟透哦！
先将鳕鱼用柠檬夹住腌制10分钟，去下腥气。
开水煮一下豆腐和芹菜，1分钟就OK拉！
捞出煮好的豆腐和芹菜，沥干，然后将芹菜切成小块。如果宝宝一岁以下，也可以切得再细碎一些。
腌制好的鳕鱼，拿掉柠檬，直接放入微波炉，高火ding20秒。
取出ding熟的鳕鱼，去掉鱼皮、鱼骨，用手碾碎，顺便查一下有没有鱼刺。
一整个蛋黄放在研磨碗里碾碎。
不粘锅放入少量食用油，然后将蛋黄泥倒入锅中，小火炒至冒泡。
倒入适量清水，搅拌一下。
煮开后再将豆腐用手捏碎，撒入锅中。
倒入芹菜丁。
最后再倒入挑好的鳕鱼肉，继续煮2分钟。
将之前调好的水淀粉，直接倒入锅中。
边倒要边搅拌哦，最后熬成图中这种粘稠状。
倒入碗中，一碗香喷喷的蛋黄豆腐羹就做好啦！我还撒了一点海苔碎，大家可以根据自己喜好添加哦~