豆芽焯水捞出沥水备用,青萝卜胡萝卜土豆丝分别切丝,土豆丝最好过下水去除淀粉,青萝卜用完稍微腌一下挤出水分,粉丝开水泡软切几下,长短随意,葱切丝
所有食材放一起加入油和盐和胡椒粉,根据自己的口味放调味料,能吃辣放点辣椒会更好吃,面糊用的是特精面粉和自己家加工的五谷杂粮粉,加水硕着一个方向搅致粘稠即可
用的工具忘记拍了,先烙几张煎饼放一边,然后摊好煎饼后可把鸡蛋打在面糊上面,用筷子抹均匀,盖上盖子三十秒左右打开然后把菜放在上面,放一张烙好的煎饼然后关上
豆芽焯水捞出沥水备用,青萝卜胡萝卜土豆丝分别切丝,土豆丝最好过下水去除淀粉,青萝卜用完稍微腌一下挤出水分,粉丝开水泡软切几下,长短随意,葱切丝