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私房三汁焖锅(1/11)
鸡翅用刀在两面各划2道，鸡胸肉切片，加入姜片，加入适量料酒、黑胡椒、盐腌制4-6小时入味
蔬菜洗净，胡萝卜、土豆成滚刀块，西芹、洋葱、青红椒切成段备用
调制焖烧汁是最关键的一步，按2:2:1比例调整不会出错:甜面酱、耗油各6汤匙、番茄酱3汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙，搅拌均匀酱汁就做好了。
食材全部备好
锅热下黄油30g热锅(没有用食用油代替，没买到黄油，我用家自制猪油也很香)
加入蔬菜略微翻炒2-3分钟
加清水至蔬菜一半高即可
把鸡翅、午餐肉、鸡胸肉、各种鱼丸均匀铺在蔬菜上，盖上盖子中火焖10-15分钟
开锅给食材均匀铺上调好的焖烧汁，继续小火焖5-8分钟
关火，不揭盖焖2分钟，即成
上桌，开饭了！美美的，好滋味。