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肥牛火锅(7/9)
胡萝卜切片，大白菜取菜叶，小白菜掐成段，生姜、大蒜切成末
锅中少油，加姜末、蒜末、蒜段煸香
加豆瓣酱爆香
加胡萝卜片炒匀
加入适量开水煮开
加入小白菜
继续加大白菜
再加入肥牛卷，放少许辣椒粉、胡椒粉、盐，大火烧开
起锅前加蒜段，撒少许香油即可。