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家常疙瘩汤(0/11)
将材料备齐切好,备用,木耳洋葱用完了所以没有放
锅烧热放油
葱蒜炒香
西红柿放入,炒出番茄汁,可适量放点水,更好出汁
放入豆角,豆角可提前用水焯熟,如果嫌麻烦直接炒,只是需要些时间(洋葱也可放入,我没有所以没放)
豆角炒到八分熟时放入土豆继续炒 炒熟后加水
提前备好的热水(也可用凉水)倒入,按家里人的食量倒入哈
准备面粉,倒入水(少量的水)用筷子不断搅拌,如果还有面粉(倒少量的水)继续搅拌,直到出现小棉絮类的面疙瘩即成功
等待面疙瘩煮熟,放入生抽和老抽,放入适量的盐调味
放入切好的菠菜叶,煮一会儿,大约两三分钟左右,将搅拌好的鸡蛋快速放入锅里,关火搅拌,最后放入鸡粉适量(可不放)香喷喷的疙瘩汤好了
成功了哦