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草莓千层蛋糕(2/9)
准备好材料，黄油隔水融化
鸡蛋打散，加入20g糖粉搅拌均匀，加入牛奶，搅匀，低筋面粉过筛加入，搅拌均匀之后再过筛，等到均匀细腻的面粉糊
面粉糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
开始煎饼皮，准备一块湿毛巾，每次煎完就把锅放在上面，这样就可以得到比较平整的饼皮
饼皮晾凉，大概摊了12张饼皮
准备草莓，切成自己想要的形状
打奶油，打到8分，纹路不消失
之后就开始做造型啦，放上一张饼皮，用刮刀涂匀奶油，接着放草莓，再涂上奶油，一层一层铺好，选一张摊得最好的饼皮放在最上面，然后就大功告成啦
当当当，好吃的草莓千层蛋糕上线啦