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我的羊排(4/10)
羊排
洗净，控干
葱姜，圆葱忘拍了
先涂白酒，挺三五分钟，然后吧所有配料放里吧，
至少三个小时，冷藏里就好
1，我用的空气炸锅，170度，十分钟，翻个面150度五分钟，就好了！ 2，如果没用空气炸锅，可议炸，做锅，油多些，中小果，直接没等油热就下锅，不要翻动，一分钟后翻动，炸三分钟，捞出，再复炸一分钟。 3，也可以煎，平底锅，小火，油微热，皮那面先煎，两三分钟翻面，四面挨个面煎，直到叉子叉里无血水
空气炸锅
吸油纸，晾凉
装盘，喜欢什么料就来什么煎，本人除了干料外，还喜欢海鲜酱油配蒜泥汁沾着吃，嘻嘻！！！！！
啃羊排了