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咖喱鸡腿饭(
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闷米饭。同时准备食材。鸡腿切块用生抽料酒姜末胡椒粉腌制。土豆胡萝卜香菇青椒切块备用。
油热后加入鸡肉翻炒,五成熟变色后,加入其他食材,翻炒。加入水没过蔬菜水开后加入咖喱。
煮至成熟。
米饭用小碗盛,压实,倒扣在盘中,加入咖喱鸡肉,浇上汤汁。美味开吃。