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酱熬黄花鱼(10/11)
准备食材
把酱用水调开
锅里放油，不粘锅可以放少点，够煎鱼就好
郭德纲说的于谦的大爷，鱼进锅
他二大爷，鱼过油，两面皮变色就好
放调好的酱
把作料全部放进去
倒水，没过鱼
炖吧，中间翻下身
汤快收干，鱼不能糊，就好
一斤半的鱼，媳妇吃了多半条 注意:因为酱放的不少，就别放盐了，反正至今没见过几个比我口重的