香菇木耳瘦肉包的做法_菜谱

我是做俩个人的量，所以小麦粉用了三杯（倒米煲饭的那种度量杯）适量加点酵母粉，放去一起搅匀，然后着手弄其他材料。（想要包子发酵大一点，可以稍微放多一点点，没事。这个看你自己～）

香菇，木耳各取适量，用热水泡发。

五花肉忘记拍了

把第1步的小麦粉用温水调和成面糊状，加点糖和盐，不需要太多。（但是盐要比糖多一点，因为做的是咸包子）为什么要放糖，因为能去掉发酵粉的味道。盐的话，因为我是觉得光是馅有味道的包子我是很难吃下去的

把馅包好，每个包子底部沾点花生油。目的为了不让面粉粘住底部。

特意留出来的肉馅做了狮子头。还是因为女儿爱吃肉

我是用热水去蒸的，所以20分钟就起锅啦～味道还是不错的呢哈哈反正女儿很爱吃。