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红枣鹅蛋发糕(4/5)
农村无污染鹅蛋
将鹅蛋打入碗中，加适量糖搅拌均匀
蛋液搅拌均匀后，加入适量面粉，搅拌成糊状，用筷子夹起来不会往下掉就行
取一个干净的碗，碗底抹花生油，然后将面糊倒入碗中，先放一个钟左右让面糊发好，然后摆上红枣。凉水上锅蒸20分钟左右关火，不要马上开盖，先利用蒸汽再闷10分钟。用筷子插入中间，筷子没有粘上面糊，就说明已经熟了
成品松软可口，老人小孩孕妇都可以吃，好吃不上火。