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杏仁太妃糖(3/10)
杏仁放入上下火150度烤箱烤8分钟左右,然后40度左右在烤箱里保温
加入淡奶油、水饴、白砂糖
大火煮滚
煮滚后,小火,慢慢煮浓稠
如果你想做硬糖,就熬久一点(比如我),反之亦然
加入杏仁
迅速混匀
倒在油纸上
整形
切块即可