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咳嗽良药 柠檬冰糖陈皮川贝膏(2/14)
准备好了安岳黄柠檬。我刚刚买了两斤,留出来了五个,家里平时泡泡水什么的,维c含量高,比喝泡腾片什么强多了。我儿子现在也很爱喝啦。其他的用水洗净,用盐搓洗去蜡。泡个半小时。
我家有专用的洗盐,这种比较放心。
我准备的是袋装的古法老冰糖,颜色比市面上的偏深,杂质少,碎的也少。大家找质量比较好一点的,尽量不要用单晶冰糖起不到效果。敲碎。
干净柠檬控干(尽量不要带很多生水),两头去掉,切片,不要太薄(太薄熬制时间长容易烂掉)
自己去药房买的川贝磨粉,药用老陈皮。为什么药用呢?效果好很多。陈皮洗干净。
瓶子洗净消毒控干。消毒起码三分钟。想要保持时间长,消毒很关键。
一层柠檬一层冰糖的码上去。撒一点川贝粉和陈皮。
最后用大量冰糖川贝陈皮盖上,因为我用的冰糖很大块,下面码不匀所以上面多放点。盖上盖子,准备开始熬制。
我用的紫砂隔水煲,无明火熬制没有火气。这个是两个小时以后的样子。糖全部融化了。汤汁变深。
继续,为了让药性全渗透到汁水里,必须熬足十二小时以上。
十三个小时出炉,这次有点黑。因为川贝和陈皮比较多有颜色,如果你们想要浅一些可以不放。但是汁水比较粘稠,止咳化痰效果肯定更好啊。
成品!可以清晰看见里面内容物! 装瓶,不马上吃的趁热封口,冷了放冰箱。我准备自己吃的大瓶装了大半瓶。另外还有小的三瓶。这样方便家里人都可以拿回去吃。
安全又有效,效果我觉得比生梨冰糖效果好。而且很适合小朋友。没有热性也不太凉。(冰糖生梨主要滋阴偏凉性)陈皮可针对于积食引起的咳嗽。川贝古法冰糖可治久咳、可治痰粘稠。
家里如果有人感冒咳嗽,或者抽烟引起的喉咙干痒不适,慢性咽炎支气管炎,孩子积食,酒后醒脑……随时来一杯,方便快捷又有效!♥